• Alternatives Gourmandes

Votre Animatrice en formation... Pâtisseries Végétales

Mis à jour : 3 avr. 2018


Pour mon grand plaisir j'ai pu retrouver Mélanie Mardelay pour une nouvelle formation de pâtisseries végétales à Bruz avec la Chambre des Métiers. Au programme : crumble, tarte au citron, panna cotta, chantilly coco, cheese cake de beurre de cacao... une farandole de douceurs et toujours autant de plaisir à les réaliser !



C'était ma deuxième formation avec Mélanie. La première m'avait emballée, j'ai re-signé les yeux fermés pour celle ci et j'ai bien fait !

De belles recettes, sans produits laitiers, sans œufs facilement adaptables au sans gluten et qui fonctionnent très bien. Une journée riche en conseils et astuces. Et une formatrice qui sait s'adapter aux besoins et attentes de ses stagiaires. Merci Mélanie !


Mélanie Mardelay formatrice et traiteur vegan : Les Doigts Dans Le Pot à Plelan le Petit

https://www.facebook.com/lesdoigtsdanslepot/

http://lesdoigtsdanslepot.com/


Posté par Séverine, animatrice culinaire de l'association Alternatives Gourmandes

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